Mouse move on Image to zoom

Red Wine Kit w/Elderberry (4L)

IDR 444,000.00

Red Wine Kit w/Elderberry (4L)

Dried Red grape powder (Garffen UK)
Dried Elderberries
Dextrose
Yeast Nutrient
Pectic Enzyme
Potassium Metabisulfite (Campden)
Yeast (Pastuer Red/Premier Rouge)

Cara:
1) Mendidihkan 3.3L air. Masukan Dextrose ke dalam fermentater dan tuangkan air yng mendidih. Haduk dextrose sampai larut.
2) Cuci dried Elderberries dengan air bersih dan masukan ke dalam larutan air panas dan dextrose. OPTION: Gunakan nylon straining bag.
3) Dinginkan. Bila larutan sudah mencapai suhu ruangan, masukan Pottasium Metabisulfite, Pectic Enzyme dan yeast Nutrient. Biarkan selama 12 jam.
4) Tambahkan rehydrate yeast ke dalam fermenter. Fermentasi sampai SG mencapai 1.010. Setiap hari wine must harus di haduk atau bila menggunakan Nylon straining bag, boleh di peras.
5) Transfer wine ke dalam secondary fermenter dan tutup dengan airlock
6) Wine boleh di rack setiap 30 hari sampai wine menjadi jernih
7) Bottle dan tunggu sekitar 3 bulan untuk menikmati home made wine